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			हार्मोन ग्राही, [[प्रोटीन]] या ग्लाइकोप्रोटीन होते हैं जो हार्मोन से बंधते हैं। ये हार्मोन को दूसरे अणुओं से अलग करने में सक्षम होते हैं, जिनकी संरचना बहुत मिलती-जुलती हो सकती है। हार्मोन ग्राही, हार्मोन से तब भी बंधते हैं, जब इसकी मात्रा बहुत कम होती है। हार्मोन ग्राही-कॉम्प्लेक्स, केंद्रक में प्रवेश करते हैं। ये जीनोम के साथ हार्मोन-रिसेप्टर-कॉम्प्लेक्स की अंतः क्रिया द्वारा [[जीन]] अभिव्यक्ति या क्रोमोसोम के कार्य का नियमन करते हैं। कोशिकाओं में कई तरह के ग्राही पाए जाते हैं। अलग-अलग कोशिकाओं के लिए अलग-अलग अणुओं के लिए विशिष्ट ग्राहियों की अलग-अलग आबादी होती है। हार्मोन ग्राही, पार झिल्ली प्रोटीन होते हैं। ये संकेतन अणुओं से बंधते हैं और फिर विभिन्न संकेतन मार्गों के ज़रिए सिग्नल को प्रसारित करते हैं। हार्मोन, [[अंतःस्रावी ग्रंथियाँ और हार्मोन\|अंतःस्रावी]] ग्रंथियों में बनते हैं और सीधे रक्त में प्रवाहित होते हैं। हार्मोन, कोशिकाओं और ग्रंथियों से स्रावित होते हैं। इन्हें 'रासायनिक दूत' भी कहा जाता है। हार्मोन रिसेप्टर्स प्रोटीन या ग्लाइकोप्रोटीन होते हैं जो अपने हार्मोन को अन्य अणुओं से अलग करने में सक्षम होते हैं जिनकी संरचना बहुत समान हो सकती है।

			== हार्मोन ग्राही अंग क्या है? ==
			हार्मोन अंतःस्रावी ग्रंथियों में बनते हैं और सीधे रक्त में प्रवाहित होते हैं। आम तौर पर, [[रक्त]] में हार्मोन की मात्रा जितनी अधिक होगी, प्रभाव उतना ही अधिक होगा। पिट्यूटरी ग्रंथि के दो भाग (अग्र और पश्च) अनेक भिन्न हार्मोन उत्पन्न करते हैं, जो भिन्न लक्ष्य ग्रंथियों या कोशिकाओं पर कार्य करते हैं।

			==हार्मोन==
			हार्मोन ऐसे रसायन होते हैं जो आपके रक्त के माध्यम से आपके अंगों, त्वचा, मांसपेशियों और अन्य ऊतकों तक संदेश पहुंचाकर आपके शरीर में विभिन्न कार्यों का समन्वय करते हैं। ये संकेत आपके शरीर को बताते हैं कि क्या करना है और कब करना है। हार्मोन जीवन और आपके [[स्वास्थ्य]] के लिए आवश्यक हैं।

			वैज्ञानिकों ने अब तक मानव शरीर में 50 से अधिक हार्मोन की पहचान की है।

			हार्मोन और अधिकांश ऊतक (मुख्य रूप से ग्रंथियां) जो उन्हें बनाते और छोड़ते हैं, आपके अंतःस्रावी तंत्र का निर्माण करते हैं। हार्मोन कई अलग-अलग शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं, जिनमें सम्मिलित हैं:
			*उपापचय।
			*होमियोस्टैसिस (निरंतर आंतरिक संतुलन), जैसे रक्तचाप और रक्त शर्करा विनियमन, द्रव (पानी) और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन और शरीर का तापमान।
			*तरक्की और विकास।
			*यौन क्रिया.
			*[[प्रजनन]]।
			*नींद-जागने का चक्र.
			*मनोदशा।
			==हार्मोन के प्रकार==
			विभिन्न कार्यों को नियमित करने के लिए शरीर में विभिन्न प्रकार के हार्मोन का उत्पादन होता है। इन्हें इस प्रकार वर्गीकृत किया गया है:
			*पेप्टाइड हार्मोन
			*स्टेरॉयड हार्मोन
			===पेप्टाइड हार्मोन===
			पेप्टाइड हार्मोन अमीनो एसिड से बने होते हैं और पानी में घुलनशील होते हैं। पेप्टाइड हार्मोन कोशिका झिल्ली से गुजरने में असमर्थ होते हैं क्योंकि इसमें फॉस्फोलिपिड बाईलेयर होता है जो किसी भी वसा-अघुलनशील अणुओं को कोशिका में फैलने से रोकता है। इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एक महत्वपूर्ण पेप्टाइड हार्मोन है।
			===स्टेरॉयड हार्मोन===
			पेप्टाइड हार्मोन के विपरीत, स्टेरॉयड हार्मोन वसा में घुलनशील होते हैं और कोशिका झिल्ली से गुजरने में सक्षम होते हैं। टेस्टोस्टेरोन, [[एस्ट्रोजन]] और प्रोजेस्टेरोन जैसे सेक्स हार्मोन स्टेरॉयड हार्मोन के उदाहरण हैं।
			==शरीर के कौन से ऊतक हार्मोन बनाते हैं?==
			आपके अंतःस्रावी तंत्र को बनाने वाली विशेष ग्रंथियाँ आपके शरीर में अधिकांश हार्मोन बनाती और छोड़ती हैं। ग्रंथि एक ऐसा अंग है जो एक या अधिक पदार्थ बनाता है, जैसे हार्मोन, पाचक रस, पसीना या आँसू। अंतःस्रावी ग्रंथियाँ सीधे आपके रक्तप्रवाह में हार्मोन छोड़ती हैं।

			आपके अंतःस्रावी तंत्र में निम्नलिखित ग्रंथियाँ सम्मिलित हैं:
			*[[हाइपोथैलेमस]]।
			*पीयूष ग्रंथि।
			*पीनियल ग्रंथि।
			*थायराइड.
			*पैराथाइराइड ग्रंथियाँ।
			*अधिवृक्क ग्रंथियां।
			*[[अग्न्याशय]].
			*[[अंडाशय]].
			*[[वृषण]].
			लेकिन हार्मोन या हार्मोन जैसे पदार्थ छोड़ने वाले सभी अंगों और ऊतकों को अंतःस्रावी तंत्र का हिस्सा नहीं माना जाता है। शरीर के अन्य ऊतक जो हार्मोन छोड़ते हैं उनमें सम्मिलित हैं:
			*वसा ऊतक (वसा ऊतक)।
			*गुर्दे.
			*जिगर।
			*[[आंत]] (जठरांत्र संबंधी मार्ग)।
			*नाल.
			==हार्मोन के कार्य==
			हार्मोन के कुछ महत्वपूर्ण कार्य निम्नलिखित हैं:
			*खाद्य चयापचय.
			*तरक्की और विकास।
			*प्यास और भूख पर नियंत्रण.
			*शरीर का तापमान बनाए रखना।
			*मनोदशा और संज्ञानात्मक कार्यों को विनियमित करना।
			*यौन विकास और प्रजनन को आरंभ करना और बनाए रखना।
			==महत्वपूर्ण हार्मोनों की सूची==
			===1.कोर्टिसोल===
			इसे "तनाव हार्मोन" का नाम दिया गया है क्योंकि यह शरीर को तनाव पर प्रतिक्रिया करने में मदद करता है। यह हृदय गति को बढ़ाने, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने आदि के द्वारा किया जाता है।
			===2.एस्ट्रोजन===
			यह महिलाओं में मौजूद मुख्य सेक्स हार्मोन है जो यौवन लाता है, [[गर्भाशय]] और शरीर को गर्भावस्था के लिए तैयार करता है और यहां तक कि मासिक धर्म चक्र को भी नियंत्रित करता है। [[रजोनिवृत्ति]] के दौरान एस्ट्रोजन का स्तर बदल जाता है जिसके कारण महिलाओं को कई असुविधाजनक लक्षणों का अनुभव होता है।
			===3.मेलाटोनिन===
			यह मुख्य रूप से सर्कैडियन लय या नींद चक्र को नियंत्रित करता है।
			===4.प्रोजेस्टेरोन===
			यह एक महिला सेक्स हार्मोन है जो मासिक धर्म चक्र, गर्भावस्था और भ्रूणजनन के लिए भी जिम्मेदार है।
			===5.टेस्टोस्टेरोन===
			यह पुरुषों में संश्लेषित सबसे महत्वपूर्ण सेक्स हार्मोन है, जो यौवन, मांसपेशियों की वृद्धि और हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करता है, हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है और चेहरे के बालों के विकास को नियंत्रित करता है।
			==अभ्यास==
			1.हार्मोन क्या है? हार्मोन क्या करता है?

			2.हार्मोन के प्रकार लिखिए?

			3.महत्वपूर्ण हार्मोनों के नाम लिखिए।

			4.हार्मोन के कार्य क्या हैं?

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