एथनॉल: Difference between revisions
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=== एथनॉल का रासायनिक सूत्र === | === एथनॉल का रासायनिक सूत्र === | ||
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मिथाइल | मिथाइल ऐल्कोहॉल CH<sub>3</sub>OH | ||
एथिल | एथिल ऐल्कोहॉल C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH</blockquote> | ||
=== एथेनॉल का क्रियात्मक समूह === | === एथेनॉल का क्रियात्मक समूह === | ||
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# इसका | # इसका [[क्वथनांक]] 78.2C होता है। | ||
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Latest revision as of 09:56, 5 May 2024
एथेनॉल साधारण ताप पर द्रव है। सामान्यतः एथेनॉल को ऐल्कोहॉल कहा जाता है तथा यह सभी ऐल्कोहॉलों का मुख्य अवयव है। इसके अतिरिक्त यह एक अच्छा विलायक है यह किसी भी अनुपात में जल में मिलाया जाता है।
एथनॉल का रासायनिक सूत्र
सामान्य सूत्र ROH
मिथाइल ऐल्कोहॉल CH3OH
एथिल ऐल्कोहॉल C2H5OH
एथेनॉल का क्रियात्मक समूह
एथेनॉल का क्रियात्मक समूह -OH समूह है।
एथेनॉल के गुण
भौतिक गुण
- यह रंगहीन तथा मीठी गंध वाला द्रव है।
- इसका स्वाद तीक्ष्ण होता है।
- इसका क्वथनांक 78.2C होता है।
- यह हवा में हल्की नीली ज्वाला के साथ जलता है।
रासायनिक गुण
एथेनॉल की सोडियम धातु के साथ अभिक्रिया
एथेनॉल की सोडियम धातु के साथ अभिक्रिया करने पर सोडियम एथॉक्साइड प्राप्त होता है।
एथेनॉल से एल्कीन
एथेनॉल को सांद्र H2SO4 के साथ गर्म करने पर एथेनॉल का निर्जलीकरण होकर एथीन बनता है।
एथेनॉल के उपयोग
- शराब के औद्योगिक निर्माण में।
- यह रंजक, तेल, औषधि में विलायक के रूप में।
- कीटनाशक बनाने में।
- क्लोरोफॉर्म के औद्योगिक उत्पादन में।
अभ्यास प्रश्न
- एथेनॉल का रसायनिक सूत्र बताइये।
- एथेनॉल का IUPAC नाम बताइये।
- एस्टरीकरण क्या है ?
- क्या होता है जब ?
- एथेनॉल की सोडियम धातु से अभिक्रिया कराई जाती है।
- एथेनॉल की सांद्र की उपस्थित में अभिक्रिया कराई जाती है।
