फाबेसी

फैबेसी परिवार, जिसे आमतौर पर फलीदार या मटर परिवार के रूप में जाना जाता है, फूलों के पौधों के सबसे बड़े परिवारों में से एक है। इस कुल के पौधों में एक मोटी जड़ होती है, जो आगे चलकर मूलिकाओं (rootlets) एवं उपमूलिकाओं में विभक्त हो जाती है। अनेक स्पीशीज़ की जड़ों में ग्रंथिकाएँ (nodules) होती हैं, जिनमें हवा के नाइट्रोजन का यौगिकीकरण (fixing) करनेवाले जीवाणु विद्यमान रहते हैं। ये जीवाणु नाइट्रोजन का स्थायीकरण कर, खेतों को उर्वर बनाने में पर्याप्त योगदान देते हैं। अत: ये अधिक आर्थिक महत्व के हैं। इसी वर्ग के पौधे अरहर, मटर, ऐल्फेल्फा (alfalfa) आदि हैं।

वर्गीकरण

• परिवार का नाम: फैबेसी (या लेग्यूमिनोसे)
• ऑर्डर: फैबेल्स
• विशेषताएँ: इस परिवार की विशेषता इसकी जड़ की गांठों में बैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंधों के माध्यम से नाइट्रोजन को ठीक करने की क्षमता है।

रूपात्मक विशेषताएँ

पत्तियाँ

• पत्तियाँ आमतौर पर मिश्रित होती हैं, अक्सर पिननेट (पंख जैसी) होती हैं, और वैकल्पिक या घुमावदार हो सकती हैं।
• कुछ प्रजातियों में तिपतिया घास की तरह दिखने वाली तीन पत्तियाँ (तीन पत्तियाँ) होती हैं।

फूल

• फूल आमतौर पर उभयलिंगी होते हैं और अकेले या गुच्छों में व्यवस्थित हो सकते हैं।
• उनकी एक विशिष्ट संरचना होती है, जिसे अक्सर पैपिलियोनेसियस कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि वे पाँच पंखुड़ियों वाली तितली से मिलते जुलते हैं: एक बैनर (या मानक) पंखुड़ी, दो पंख पंखुड़ियाँ और दो जुड़ी हुई कील पंखुड़ियाँ।

फल

फल आमतौर पर एक फली (फली) होती है जिसमें बीज होते हैं। परिपक्व होने पर, फलियाँ अक्सर बीज छोड़ने के लिए दो सीमों के साथ खुल जाती हैं।

आवास और वितरण

वैश्विक वितरण

Fabaceae के सदस्य दुनिया भर में पाए जाते हैं, जो उष्णकटिबंधीय, समशीतोष्ण और शुष्क क्षेत्रों सहित विभिन्न आवासों में पनपते हैं।

मिट्टी के प्रकार

वे विभिन्न मिट्टी के प्रकारों में उग सकते हैं, अक्सर उनकी नाइट्रोजन-फिक्सिंग क्षमताओं के कारण मिट्टी की उर्वरता में सुधार करते हैं।

नाइट्रोजन फिक्सेशन

सहजीवी संबंध

Fabaceae पौधों का नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया, विशेष रूप से राइजोबियम प्रजाति के साथ सहजीवी संबंध होता है, जो पौधे की जड़ों पर गांठ बनाते हैं।

पारिस्थितिक भूमिका

यह प्रक्रिया मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती है, जिससे यह अन्य पौधों के लिए उपजाऊ बन जाती है।

प्रजनन संबंधी विशेषताएँ

परागण

Fabaceae की कई प्रजातियाँ कीट परागण पर निर्भर करती हैं, विशेष रूप से मधुमक्खियाँ, जो उनके रंगीन फूलों की ओर आकर्षित होती हैं।

बीज फैलाव

बीज हवा, पानी और जानवरों सहित विभिन्न तरीकों से फैलते हैं।

आर्थिक महत्व

खाद्य स्रोत

कई सदस्य महत्वपूर्ण खाद्य फसलें हैं, जिनमें सेम, दाल, मटर और मूंगफली शामिल हैं।

चारा

क्लोवर और अल्फाल्फा जैसी कुछ प्रजातियों की खेती पशु आहार के रूप में की जाती है।

औद्योगिक उपयोग

सोयाबीन जैसी कुछ फलियाँ विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में उपयोग की जाती हैं, जिसमें तेल उत्पादन और पशु आहार के रूप में शामिल हैं।

मृदा सुधार

नाइट्रोजन को स्थिर करने की उनकी क्षमता उन्हें फसल चक्र और टिकाऊ कृषि पद्धतियों में आवश्यक बनाती है।

प्रयोगशाला परीक्षण

सूक्ष्म अध्ययन

छात्र फैबेसी सदस्यों की पत्तियों, फूलों और बीजों की संरचना को माइक्रोस्कोप के नीचे जाँच कर उनकी शारीरिक रचना को समझ सकते हैं।

फूलों का विच्छेदन

फूलों का विच्छेदन छात्रों को पुष्प संरचना और परागण तंत्र के बारे में जानने में मदद कर सकता है।

अभ्यास प्रश्न

• फैबेसी परिवार का वैज्ञानिक वर्गीकरण क्या है?
• फैबेसी परिवार के पौधों की मुख्य रूपात्मक विशेषताएँ क्या हैं?
• फैबेसी सदस्यों में पाई जाने वाली विशिष्ट पत्ती संरचना का वर्णन करें।
• फैबेसी परिवार के फूल अन्य फूल वाले पौधों से किस प्रकार भिन्न होते हैं?
• फैबेसी फूलों का वर्णन करते समय "पैपिलियोनेसियस" शब्द का क्या अर्थ है?
• परागण के संदर्भ में फैबेसी फूलों की संरचना के महत्व की व्याख्या करें।
• नाइट्रोजन स्थिरीकरण क्या है, और फैबेसी पौधे इस प्रक्रिया में किस प्रकार योगदान करते हैं?
• फैबेसी पौधों और राइजोबियम बैक्टीरिया के बीच सहजीवी संबंध का वर्णन करें।