रासायनिक परिवर्तन

जल तथा तेल दोनों द्रव हैं, लेकिन इनके रसायनिक गुणधर्म भिन्न हैं। इनकी गंध और ज्वलनशीलता में अंतर् है। हम जानते है कि तेल हवा में जलता है, जबकि जल आग को बुझाता है।  तेल का यह रसायनिक गुण जल से इसे अलग बनाता है। जलना एक रसायनिक क्रिया है जलने कि प्रक्रिया में एक पदार्थ दुसरे से क्रिया करके अपने रसायनिक संघटन में परिवर्तन लता है तथा हम नया पदार्थ पाते हैं। रसायनिक परिवर्तन को रसायनिक प्रक्रिया भी कहा जाता है।