रासायनिक परिवर्तन

भौतिक गुण

ऐसे गुण जिनका हम अवलोकन एवं वर्णन कर सकते हैं, जैसे की रंग, कठोरता, दृढ़ता, बहाव, घनत्व आदि को भौतिक गुण कहा जाता है।

रासायनिक गुण

दैनिक जीवन में ऐसे कई परिवर्तन होते हैं जैसे बादलों का बनना, पानी या बर्फ का भाप में बदलना, मोमबत्ती का पिघलना आदि जैसे परिवर्तन हम रोज देखते हैं। इन परिवर्तनों में कुछ चीज़ो की अवस्था, आकार में परिवर्तन होता है तो कुछ चीज़े बिलकुल नई चीज़ों में बदल जाती हैं। जल तथा तेल दोनों द्रव हैं, लेकिन इनके रसायनिक गुणधर्म भिन्न हैं। इनकी गंध और ज्वलनशीलता में अंतर् है। हम जानते है कि तेल हवा में जलता है, जबकि जल आग को बुझाता है।  तेल का यह रसायनिक गुण जल से इसे अलग बनाता है। जलना एक रसायनिक क्रिया है जलने कि प्रक्रिया में एक पदार्थ दुसरे से क्रिया करके अपने रसायनिक संघटन में परिवर्तन लता है तथा हम नया पदार्थ पाते हैं।

रासायनिक परिवर्तन

रसायनिक परिवर्तन को रसायनिक प्रक्रिया भी कहा जाता है। दैनिक जीवन में ऐसे कई परिवर्तन होते हैं जैसे बादलों का बनना, पानी या बर्फ का भाप में बदलना, मोमबत्ती का पिघलना आदि जैसे परिवर्तन हम रोज देखते हैं। जिस चीज़ में एक पदार्थ से नए पदार्थो का निर्माण होता है उसे रसायनिक परिवर्तन कहते हैं।

जब कोई पदार्थ किसी अन्य पदार्थ से मिलकर एक नया पदार्थ बनाता है, तो उसे रसायनिक परिवर्तन कहते हैं।

उदाहरण

दही का जमना

लोहे पर जंग लगना

जीवो का बड़ा होना