यौगिक
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या दो से अधिक तत्व जब नियत अनुपात में आपस में मिलते हैं तो वे यौगिक कहलाते हैं। योगिक वो पदार्थ है जो कि दो या दो से अधिक तत्वों के नियत अनुपात में रासायनिक संयोजन से बनने वाला तत्व है। यह तत्व सदैव स्थाई होता है। इन्हे केवल रासायनिक या वैधुत रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा ही पृथक किया जा सकता है। यौगिक का संघटन पूरे पदार्थ में समान है हम यह भी देख सकते हैं कि यौगिक की बनावट और रंग भी सभी स्थानों पर समान है। अगर दो तत्व आपस में मिलकर एक मिश्रण बनाते हैं किन्तु किसी नए योगिक का निर्माण नहीं करते ऐसे तत्व मिश्रण कहलाते हैं किन्तु यदि दो तत्व आपस में मिलकर नए योगिक का निर्माण करते हैं तो ऐसे तत्व यौगिक कहलाते हैं।
उदाहरण
यहां पर N2 और H2 के मिलने से अमोनिया का निर्माण हुआ है, जिसका गुण नाइट्रोजन और हाइड्रोजन से पूर्णतया भिन्न है। अतः अमोनिया एक योगिक है।
पदार्थ जिन्हे ठोस, द्रव, गैस तीन अवस्थाओं में विभाजित किया गया है ये दो प्रकार के होते हैं।
- शुद्ध पदार्थ
- तत्व
- यौगिक
- मिश्रण
- समांगी मिश्रण
- विषमांगी मिश्रण
तत्व
तत्व ये पदार्थ हैं जिन्हे सरल पदार्थों में विभक्त नहीं किया जा सकता।
उदाहरण - हाइड्रोजन, सिल्वर, आयरन आदि।
यौगिक
घटकों को केवल रासायनिक या वैधुत रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा ही पृथक किया जा सकता है।
उदाहरण - जल, मीथेन, लवण आदि।
