रसायन विज्ञान का विकास

रसायन विज्ञान अणुओं और उनसे बनने वाले पदार्थों का एक समूह है। यह न केवल तत्वों का विज्ञान है, बल्कि उनसे बनने वाले असंख्य प्रकार अणुओं का विज्ञान है। हम प्रतिदिन प्रकृति में उपस्थित विभन्न पदार्थों और उनमे होने वाले अलग अलग परिवर्तनों को देखते हैं।

जैसे

दूध से दही का बनना , लोहे में जंग लगना, गन्ने के रस से सिरका बनना। ]

रसायन विज्ञान, विज्ञान की वह शाखा है जिसमे पदार्थों के संश्लेषण संघटन, पदार्थों के गुणधर्म और विभन्न अभिक्रियाओं का अध्धयन किया जाता है।