वाष्पोत्सर्जन

वाष्पोत्सर्जन पत्तियों की सतह पर मौजूद रंध्रों के माध्यम से पानी के निष्कासन की प्रक्रिया है। वाष्पोत्सर्जन किसी पौधे के वायवीय भागों, जैसे पत्तियां, तना और फूल से पानी का वाष्पीकरण है।

वाष्पोत्सर्जन की प्रक्रिया

जल का अवशोषण जड़ों द्वारा होता है। यह मिट्टी से कुछ मात्रा में पानी का उपभोग करता है और शेष वायुमंडल में वाष्पित हो जाता है।पानी का वाष्पीकरण तनों, फूलों जैसे भागों से भी होता है। लेकिन अधिकांश ,पौधे की पत्तियों से वायुमंडल में उत्सर्जित होता है।99.5 प्रतिशत पानी वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से पौधे से निकल जाता है।वाष्पोत्सर्जन, वाष्पोत्सर्जन खिंचाव पैदा करने में मदद करता है जिससे पौधों में खनिजों और पानी को ऊपर की ओर बढ़ने में मदद मिलती है।